Viele Menschen mit Histaminintoleranz konzentrieren sich vor allem auf ihre Ernährung. Histaminarme Lebensmittel, Verzicht auf Alkohol oder lange gereifte Produkte stehen im Mittelpunkt. Was dabei häufig übersehen wird: Hormone – insbesondere Östrogen – spielen eine zentrale Rolle bei der Entstehung und Verstärkung von Histaminbeschwerden.

In unserer modernen, stressgeprägten Welt kämpfen viele Frauen mit Erschöpfung, Gewichtszunahme, Schlafproblemen und hormonellen Dysbalancen